Seja em um churrasco ou em uma festa qualquer, encontrar a cerveja na temperatura ideal é essencial para muitos. Para esses entusiastas, nada é mais desagradável do que abrir uma latinha morna, especialmente em um dia quente.
Para a felicidade dos apreciadores de plantão, existe um truque que promete gelar a cerveja em apenas cinco minutos. A técnica é simples e requer apenas alguns ingredientes fáceis de encontrar.
Com poucos os, você pode transformar suas bebidas quentes em refrescantes, sem precisar esperar por horas na geladeira. Abaixo, explicamos como fazer isso de forma prática, num o a o claro. Confira!
1. Preparando o cooler
O primeiro o é colocar as latinhas de cerveja quentes no fundo de um cooler ou caixa térmica.
No processo, certifique-se de ter espaço suficiente para adicionar os outros ingredientes que permitirão o resfriamento rápido.
Adicionando gelo e sal
Depois de posicionar as latinhas, cubra-as generosamente com gelo. O gelo é essencial para o processo de resfriamento.
Logo após, adicione cerca de 500 gramas de sal grosso para cada quilo de gelo. O sal ajuda a reduzir a temperatura do gelo, acelerando o resfriamento.
Tenha cerveja geladinha em tempo recorde – Imagem: Shutterstock/reprodução
2. Finalizando com álcool
O o final é adicionar álcool. O álcool a 90% é o mais indicado por ser mais eficiente, mas o de 70% também funciona.
Despeje aproximadamente 400 ml de álcool sobre o gelo e o sal. Isso inicia uma reação que reduz rapidamente a temperatura do ambiente. Espere cerca de cinco minutos e sua cerveja estará pronta para ser consumida.
Importante: antes de servir, enxágue as latinhas para remover qualquer resíduo de sal ou álcool. Assim, você garante uma bebida limpa e refrescante.
Dicas adicionais
Para um congelamento ainda mais proveitoso, faça o seguinte:
- Adapte a quantidade de gelo, sal e álcool conforme o tamanho do cooler;
- Use um timer para não ultraar o tempo recomendado de cinco minutos;
- Teste o método previamente em pequenas quantidades para encontrar a proporção ideal.
Com essa técnica, você nunca mais precisará se preocupar em servir cerveja quente. Aproveite seus eventos e mantenha suas bebidas na temperatura perfeita sem esforço. É simples, rápido e eficaz!
