Em um mundo onde a praticidade tende a ser priorizada, alimentos em pó ganham destaque pelas facilidades que oferecem. No entanto, é fundamental analisar os componentes desses produtos antes de fixá-los na dieta.
Os aditivos presentes em alguns alimentos em pó podem comprometer a saúde, principalmente para grupos de pessoas específicos. Ou seja, ter cuidado nesse sentido é indispensável.
Pessoas com restrições alimentares, como intolerâncias ou alergias, devem estar mais atentas aos rótulos. Indivíduos com doenças crônicas, crianças, gestantes e idosos necessitam de avaliações personalizadas.
Vale destacar que até pequenos desvios na alimentação podem ter impactos significativos, tornando a consulta com um nutricionista essencial para decisões alimentares seguras e saudáveis.
Perigos ocultos dos alimentos em pó
Certos alimentos em pó não fazem tão bem à saúde quanto parecem – Imagem: Shutterstock/reprodução
De acordo com Hemilly Rebouças Leite de Oliveira, especialista do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera que falou ao site TNH1, alguns alimentos em pó podem ser prejudiciais.
Produtos como o gengibre em pó, por exemplo, podem aumentar a pressão arterial. Outros alimentos em pó que podem ter efeitos negativos são:
- Achocolatados: elevada quantidade de açúcar e baixo teor de cacau;
- Sopas instantâneas: ricas em sódio e aditivos químicos;
- Bebidas saborizadas: contêm corantes e aromatizantes artificiais;
- Temperos prontos: com glutamato monossódico e excesso de sal;
- Café instantâneo: possui aditivos não presentes no café fresco;
- Misturas para bolos: carregadas de açúcares refinados e gorduras trans.
Escolhas saudáveis e consumo consciente
Conforme sugerido por Hemilly, a moderação no consumo desses alimentos é o fator preponderante. Optar por produtos com ingredientes naturais, baixos em açúcares, sódio e gorduras saturadas pode trazer benefícios significativos à saúde. Buscar certificações como “orgânico” ou “sem glúten” também pode ser vantajoso.
Adotar uma abordagem mais cautelosa ao escolher alimentos em pó beneficia não só a saúde individual, mas também favorece um estilo de vida mais equilibrado.
A atenção aos rótulos e o apoio de um profissional especializado são os fundamentais para uma alimentação segura e eficiente.
